脑梗塞患者的饮食该注意什么

脑梗塞患者的饮食该注意什么?1、宜多吃一些富含纤维的食物，如青菜、芹菜、韭菜及水果等，可以防止便秘。

2、宜多喝水，脑梗塞的病人经常饮水，尤其在清晨和晚间，可以稀释血液，防止血栓的形成。

3、饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。

4、忌高脂肪、高热量食物，以防血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉粥样硬化斑块容易形成，最终导致脑梗塞复发。

5、忌食辛辣刺激、肥甘甜腻、过咸、助火生痰之品。

6、忌烟酒，烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓，大量引用烈性酒，对血管有害无益。

7、少吃甜食 控制糖类的摄入

对糖类、糕点、巧克力一类的甜食一定要进行适当地控制。因为多吃会使糖转化为脂肪，从而造成血脂升高，加重病情。