对于上了年纪的人来说，在日常饮食中，可以多吃一些纤维素比较丰富的食物，这样可以有效地避免食道癌疾病出现，而且，患上了食道癌以后，有很多食物在食用的时候，都可能加重食道癌的病情，所以我们在日常生活中，有很多饮食的细节都应该小心。

北京治食管癌的医院

食道癌的发病是多种因导致的，经研究表明，长期饮酒在一定程度上可诱发食道癌，特别是饮酒后容易脸红的人群患食道癌的机率更大。

饮酒后脸红是因皮下暂时性血道扩张所致，这类人体内有高效的乙醇脱氢酶，能迅速将血液中的酒精转化成乙醛，而乙醛具有让毛细血道扩张的功能，会引起脸色泛红现象。有些人天生体内的酶少，喝酒后酒精会使血道扩张，容易脸红，也就是我们通常所说的“容易上头”。

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除乙醇脱氢酶外，人体内还有一种叫做乙醛脱氢酶的物质，饮酒脸红的人只有乙醇脱氢酶，而乙醛脱氢酶2缺乏或不能正常发挥功效就会出现酒精代谢障碍，导致乙醛在体内迅速累积而迟迟不能代谢，所以脸红的时间会比较久。与酒后脸色发白的人相比，乙醛在这种人体内停留时间较久，毒性作用更大。

食道癌患者要注意，多吃米饭，少吃零食，可以让我们远离食道癌的侵袭，如果不要以为自己还年轻，就对自己的饮食不加注意，一旦食道癌的问题出现，我们想要后悔也来不及了，所以在食道癌的病情还没有出现之前，患者就要注意饮食可能带来的患病风险。

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nk免疫细胞疗法治疗就是将人体自身免疫细胞，经过体外培养、改造，再回输入人体来实施清除癌细胞的疗法。NK细胞是机体重要的免疫细胞，不同于T、B细胞，是一类无需预先致敏就能非特异性杀伤肿瘤细胞和病毒感染细胞的淋巴细胞。因此，NK细胞常被用作细胞免疫治疗癌症的效应细胞，以清除癌变、病变、衰老细胞，发挥预防和治疗癌症和延缓机体衰老的作用。

nk免疫细胞疗法具有抗肿瘤的作用，对癌症患者进行nk免疫细胞疗法治疗，即向其体内进行NK细胞回输，不仅不会损伤机体正常的免疫功能，而且在杀伤恶性肿瘤细胞的基础上，还可以提高机体的免疫功能。

大部分患者在采用nk免疫细胞疗法治疗后临床症状得到改善，免疫功能和生活质量也得到提高。更重要的是它减缓了晚期癌症的疾病进展延长寿命，给患者带来希望。